Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Всем! Всем! Всем!

- Наше почтение всем, кто заглянул на эту страничку. Вот, сижу, охраняю... Хотя не уверен, что кто-то позарится на то, что тут есть. Но раз хозяйка посадила, значит, - надо.
Пару слов о себе: мы с хозяйкой добродушны, неплохо воспитаны, без причины не кусаемся и даже клычки не показываем.
Collapse )

Вкусная осень

Любим мы фаршированные овощи, и осенью котлеты я не готовлю (они зимой хороши), а вот помидоры, баклажаны, перцы и кабачки нафаршировать - это сезонное, и надо ловить момент. Чуть больше времени уходит, но сколько удовольствия получишь от одного только вида  этих блюд.Collapse )

Как крыжовник собирать? Просто.


В последние годы наши местные дачники массово истребляют крыжовник. Может, для себя и оставляют кустик-другой, но на рынке встретишь эту ягоду крайне редко. И зря. Ягодка полезная и вкусная. Одна досада - собирать муторно.
Сегодня увидела на рынке и купила. Вспомнила, как когда-то у свекрови на даче решила обобрать единственный куст, который был оставлен "чтобы было".
Всё утро, помню, ходила вокруг этого огромного куста кругами, думая, как бы набрать не только на поесть, но и варенье сварить. И ведь придумала!Collapse )

Когда в одном флаконе...

Купила баклажаны, предполагая нафаршировать мясом (вот тут писала:https://iriki.livejournal.com/365383.html), но только я начала подготовку к приготовлению, как соседка, добрая душа, принесла два маленьких кабачочка. Передо мной встал выбор, что приготовить именно сегодня. А захотелось и того, и другого. Главное, ведь, что захотелось! Ну я и приготовила, как говорится, два в одном, упростив процесс с фаршировкой:Collapse )

По-людски кушать подано...

На излюбленном месте горожан, острове Татышев-парк, открылось необычное заведение - Суслик-паб. Суслики оценили заботу и с удовольствием едят со столешницы, в которой сделаны углубления для корма.
Посетителям парка тоже это "заведение" пришлось по душе , и теперь несёт народ зверькам пищу полезную, ведь есть табличка с перечнем того, что сусликам не вредно. В этом и есть миссия задумки.

Суслики всеядны, но кормить их печеньем, сыром и попкорном категорически нельзя. Такая еда им смертельно опасна. Умирают эти щекастые красавчики в течение суток после подобного угощения. Просто, они быстро и много плодятся, и мы не видим, что их стало меньше. Самое лучшее лакомство для них - морковка, яблочки и даже геркулес.
На острове насчитывается около 4,5 тысячи этих "мышек-норушек", и они по праву стали визитной карточкой города.

Collapse )

Летнее клубничное

Жара своё дело сделала. Поспела лесная клубника и, видимо, урожай хороший, раз на каждом углу продают. Я видела, но купить не захотела, ибо обрабатывать её  муторно слишком. Но милый на это дело посмотрел иначе и мой маникюр не пожалел. Пришлось заниматься отщипыванием "хвостов". А ведь оно того стоило - вкусно. Очень вкусно!

P_20210719_150423_1 (700x606).jpg
Глаза боятся, а руки делают...Collapse )

Помидорный ужин

Купила помидоры не очень спелые, но решила не ждать, когда поспеют и станут мягче и слаще, а сотворила вот такой ужин. Блюдо не новое, но давненько не готовила. Сподобилась вот...

Collapse )

Когда хочется разнообразия...

Иногда чего-то хочется, особенно на ужин, только не хлеба. Вот и придумалось такое блюдо из кусочка филе куриного, помидоров и картошки. Да ихотелось  проверить на деле новую силиконовую форму. Проверила и осталась очень довольна: не надо возиться с бумагой для выпечки - классное изобретение.Collapse )

Весеннее пасхальное

Вот дожили и до Пасхи Христовой... В прошлом году на Первомай черёмуха уже цвела, а сейчас трава лишь пробивается, но Светлому Воскресению Господню мы рады. То, что день сегодня солнечный и сухой, пусть и не очень тёплый, уже хорошо, и после сытного пасхального завтрака прогулка к Енисею доставила огромное удовольствие.

Collapse )