Произведения Элизабет Сонрель были широко известны в свое время, выставлялись в салонах, на вернисажах и в рамках Всемирной выставки 1900 года в Париже. Большая часть её работ была репродуцирована на открытках.
Последняя выставка Элизабет Сонрель в Салоне состоялась в 1941 году, когда ей исполнилось 67 лет. Умерла художница в 1953 году. Также её картины экспонировались на выставке в Ливерпуле. Творчество художницы, столь популярной при жизни, было забыто почти на полвека после её смерти. Только в последние годы ее работы вновь получили должное внимание.