Irina Georgievna (iriki) wrote,
Irina Georgievna
iriki

Первая сибирская "витаминка"

Когда ранней весной, страдая от авитаминоза, сибиряки начинают сгребать с прилавков первые огурчики, пучки редиски и всевозможную зелень, выращенную в теплицах, а так же прошлогодние фрукты, привезённые из тёплых стран, появляется в местных лесах черемша. Эта родственница лука и чеснока – мощная витаминная бомба, способная восполнить после зимы запасы полезных веществ.

На Урале, в Сибири, На Байкале это растение хорошо знакомо, и его появления ждут. Ведь черемша не только полезна, но и очень вкусна и как самостоятельное блюдо, так и в качестве приправы. Да и бактерицидные свойства этого растения не остаются незамеченными. Черемша нормализует обмен веществ, снижает кровяное давление, выводит из организма лишний холестерин. А блюда из неё можно приготовить самые разнообразные. А там, где живёте вы, растёт черемша?

Черемша в лесу
Черемша в судке

Салат

пироги


Tags: Весна идёт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • На весну повернула планета...

    Пришла пора не только женскую половину человечества поздравлять, но и зиму провожать. Так уж совпало нынче, что в один день два праздника, хоть и…

  • И плачем мы под марш «Славянки»...

    Марш как музыкальный жанр призван служить для синхронизации движения большого количества людей. В Росси марш вошёл в репертуар военных оркестров в…

  • Грустный день...

    Традиция мыть окно в кухне с обеих сторон накануне 8 Марта существует у меня уже целых двадцать шесть лет. Это в память о папе, который и ушёл из…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 104 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • На весну повернула планета...

    Пришла пора не только женскую половину человечества поздравлять, но и зиму провожать. Так уж совпало нынче, что в один день два праздника, хоть и…

  • И плачем мы под марш «Славянки»...

    Марш как музыкальный жанр призван служить для синхронизации движения большого количества людей. В Росси марш вошёл в репертуар военных оркестров в…

  • Грустный день...

    Традиция мыть окно в кухне с обеих сторон накануне 8 Марта существует у меня уже целых двадцать шесть лет. Это в память о папе, который и ушёл из…