Irina Georgievna (iriki) wrote,
Irina Georgievna
iriki

Category:

Когда в одном флаконе...

Купила баклажаны, предполагая нафаршировать мясом (вот тут писала:https://iriki.livejournal.com/365383.html), но только я начала подготовку к приготовлению, как соседка, добрая душа, принесла два маленьких кабачочка. Передо мной встал выбор, что приготовить именно сегодня. А захотелось и того, и другого. Главное, ведь, что захотелось! Ну я и приготовила, как говорится, два в одном, упростив процесс с фаршировкой:

Подготовила фарш, добавив больше обычного лука, в отдельную посуду порезала баклажаны, посолила их и стала резать кабачки, которые тоже посолила.
Фарш разложила на смазанный маслом противень, сверху заложила баклажанами и кабачками, поставила в духовку на 200 градусов, минут через 15 добавила резанные и посыпанные чесноком (в измельчителе пропустила!)помидоры и опять в духовку минут на 15. Можно было ещё и сыром посыпать, но сыр был съеден вчера.
Оно и без сыра получилось очень вкусно. Кто молодец? Я - молодец!





P.S.А вот на противне забыла сфотографировать и вспомнила, когда уже переложила в кастрюльку.
В следующий раз вместо фарша возьму мелко порезанную свиную лопатку. Думаю, будет не хуже.
Tags: Премудрости
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Палитра октября

    Такая грусть лишь в это время года: Господь не зря мгновенья выбирает... И умирает осенью природа, Но как она красиво умирает! Виктор…

  • Из кубышки

    Этот пост был опубликован 7 лет назад!

  • Вот и спеты осенние песни ?

    Не зря я вчера заговорила о снеге: утром глазам своим не поверила - белым-бело. И не растаял он за весь день, ибо температура едва до нуля…

  • Октябрь в рюшах золотых

    В прошедшую субботу было последнее тепло, однако. Сегодня весь день, не переставая, шёл мокрый снег, а столбик термометра не поднялся выше нуля.…

  • На первый-второй, рассчитайсь!

    Встретила знакомую, которая сосватала меня поработать на выборах, теперь агитирует на перепись населения, но тут я, не задумываясь, сказала…

  • Осень, маски и патруль

    Что-то опять ковидные страсти разгораются? В автобусе сегодня при мне оштрафовали парня. Я успела натянуть маску, как положено. Зато на прошлой…

  • Щемящая красота осени и новости края

    Ещё два дня назад стояла прекрасная сухая погода, но уже вчера к вечеру стало понятно, что пришло время и утепляться, и прогулки совершать не…

  • Проблема...

    А что, тепереча старый редактор записей недоступен? Сейчас этот старый постик хотела выставить в старом редакторе, но, не смотря на то, что пишут:…

  • Детей жалко? Жалко...

    Сейчас вот в новостях на Яндексе случайно наткнулась, что приказал президент снизить число проверочных и контрольных работ в школах. А что, детей,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 78 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Палитра октября

    Такая грусть лишь в это время года: Господь не зря мгновенья выбирает... И умирает осенью природа, Но как она красиво умирает! Виктор…

  • Из кубышки

    Этот пост был опубликован 7 лет назад!

  • Вот и спеты осенние песни ?

    Не зря я вчера заговорила о снеге: утром глазам своим не поверила - белым-бело. И не растаял он за весь день, ибо температура едва до нуля…

  • Октябрь в рюшах золотых

    В прошедшую субботу было последнее тепло, однако. Сегодня весь день, не переставая, шёл мокрый снег, а столбик термометра не поднялся выше нуля.…

  • На первый-второй, рассчитайсь!

    Встретила знакомую, которая сосватала меня поработать на выборах, теперь агитирует на перепись населения, но тут я, не задумываясь, сказала…

  • Осень, маски и патруль

    Что-то опять ковидные страсти разгораются? В автобусе сегодня при мне оштрафовали парня. Я успела натянуть маску, как положено. Зато на прошлой…

  • Щемящая красота осени и новости края

    Ещё два дня назад стояла прекрасная сухая погода, но уже вчера к вечеру стало понятно, что пришло время и утепляться, и прогулки совершать не…

  • Проблема...

    А что, тепереча старый редактор записей недоступен? Сейчас этот старый постик хотела выставить в старом редакторе, но, не смотря на то, что пишут:…

  • Детей жалко? Жалко...

    Сейчас вот в новостях на Яндексе случайно наткнулась, что приказал президент снизить число проверочных и контрольных работ в школах. А что, детей,…