Irina Georgievna (iriki) wrote,
Irina Georgievna
iriki

Category:

Когда в одном флаконе...

Купила баклажаны, предполагая нафаршировать мясом (вот тут писала:https://iriki.livejournal.com/365383.html), но только я начала подготовку к приготовлению, как соседка, добрая душа, принесла два маленьких кабачочка. Передо мной встал выбор, что приготовить именно сегодня. А захотелось и того, и другого. Главное, ведь, что захотелось! Ну я и приготовила, как говорится, два в одном, упростив процесс с фаршировкой:

Подготовила фарш, добавив больше обычного лука, в отдельную посуду порезала баклажаны, посолила их и стала резать кабачки, которые тоже посолила.
Фарш разложила на смазанный маслом противень, сверху заложила баклажанами и кабачками, поставила в духовку на 200 градусов, минут через 15 добавила резанные и посыпанные чесноком (в измельчителе пропустила!)помидоры и опять в духовку минут на 15. Можно было ещё и сыром посыпать, но сыр был съеден вчера.
Оно и без сыра получилось очень вкусно. Кто молодец? Я - молодец!





P.S.А вот на противне забыла сфотографировать и вспомнила, когда уже переложила в кастрюльку.
В следующий раз вместо фарша возьму мелко порезанную свиную лопатку. Думаю, будет не хуже.
Tags: Премудрости
Subscribe

  • Вспомнило лето, что оно - лето

    Стенали сибиряки, что лета не будет, вот и нате вам лето: +32 в тени... Родительская суббота сегодня, но поехать на кладбище не решились по такой…

  • И где же состав преступления?

    Общественность клокочет по поводу "воскресшего" вчера, в день православной Пасхи, Иисуса на берегу Енисея: кто осуждает, кто видит лишь…

  • Весеннее пасхальное

    Вот дожили и до Пасхи Христовой... В прошлом году на Первомай черёмуха уже цвела, а сейчас трава лишь пробивается, но Светлому Воскресению…

  • Побывала нынче в храме...

    Впервые побывала в совершенно пустом храме. Ощущения совершенно иные, нежели, когда кто-то рядом стоит, кто-то бродит в поисках нужной иконы, да и…

  • Вот где тишь да благодать!

    Хотя бы раз за всё лето мы бываем в мужском Свято-Успенском монастыре. Поехали и нынче. Я уже не раз о нём рассказывала и показывала фотографии,…

  • Светлое Воскресение Христово

    Одна есть в мире красота: Любви, печали, отреченья, И добровольного мученья За нас распятого Христа… К.Бальмонт. Добра здоровья, мира и…

  • Такой Пасхи ещё не бывало...

    Н е знавал ещё христианский мир такой Пасхи, как ныне: храмы закрыты для посещения, и лишь трансляция всенощной службы онлайн обещает скрасить…

  • Светлый праздник Рождества Христова

    Рождество Христово - праздник замечательный, и даже более домашний, нежели Новый Год. И хорошо, что погода позволяет гулять долго, а после такой…

  • Не мытьём, так катаньем!

    В городе нашем благословенном прошёл пятый детский крестный ход, посвящённый Дню славянской письменности и Дню защиты детей. Колонна прошла по…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 78 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Вспомнило лето, что оно - лето

    Стенали сибиряки, что лета не будет, вот и нате вам лето: +32 в тени... Родительская суббота сегодня, но поехать на кладбище не решились по такой…

  • И где же состав преступления?

    Общественность клокочет по поводу "воскресшего" вчера, в день православной Пасхи, Иисуса на берегу Енисея: кто осуждает, кто видит лишь…

  • Весеннее пасхальное

    Вот дожили и до Пасхи Христовой... В прошлом году на Первомай черёмуха уже цвела, а сейчас трава лишь пробивается, но Светлому Воскресению…

  • Побывала нынче в храме...

    Впервые побывала в совершенно пустом храме. Ощущения совершенно иные, нежели, когда кто-то рядом стоит, кто-то бродит в поисках нужной иконы, да и…

  • Вот где тишь да благодать!

    Хотя бы раз за всё лето мы бываем в мужском Свято-Успенском монастыре. Поехали и нынче. Я уже не раз о нём рассказывала и показывала фотографии,…

  • Светлое Воскресение Христово

    Одна есть в мире красота: Любви, печали, отреченья, И добровольного мученья За нас распятого Христа… К.Бальмонт. Добра здоровья, мира и…

  • Такой Пасхи ещё не бывало...

    Н е знавал ещё христианский мир такой Пасхи, как ныне: храмы закрыты для посещения, и лишь трансляция всенощной службы онлайн обещает скрасить…

  • Светлый праздник Рождества Христова

    Рождество Христово - праздник замечательный, и даже более домашний, нежели Новый Год. И хорошо, что погода позволяет гулять долго, а после такой…

  • Не мытьём, так катаньем!

    В городе нашем благословенном прошёл пятый детский крестный ход, посвящённый Дню славянской письменности и Дню защиты детей. Колонна прошла по…