Irina Georgievna (iriki) wrote,
Irina Georgievna
iriki

Category:

Немного фантазии

Фаршированные мясом кабачки в моей семье любят. Но я решила упростить процесс, и уже второй раз готовлю это блюдо так: котлеты формирую, смазываю слегка противень маслом, раскладываю их и туда же высыпаю заранее очищенные, резанные кубиками кабачки (подсолёные и посыпанные чесночной приправой). Закрываю лист фольгой и ставлю в духовой шкаф на 20 минут (t =180 градусов).

По истечении времени достаю противень, открываю аккуратно фольгу, переворачиваю котлеты и всыпаю туда же резанный замороженный сладкий перец. Всю поверхность поливаю сметанной подливкой, добавив сушёный зелёный лук и замороженный укроп. Опять закрываю фольгой, и - в духовку ещё на 25 минут.)Минут 15 при 180 градусах, а потом довести до ума при 100.
Получается вкусно, красиво,  и волокиты куда меньше.
Приятного аппетита!

Iriki Ur


Tags: Премудрости
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Март пришёл, котам - дорогу!

    - Всё-таки, друзья, хорошо, что в России День кошек отмечают в первый весенний денёк. А весь мир отмечает этот день в первые дни августа. Да какой…

  • Всё так же, всё то же...

    Страно, что настроение нынешнего дня так мало отличается от того, что было четыре года назад: ожидание весны, необъяснимая тревога, и та же самая…

  • Забота ли это, о заботе ли речь?

    На главной странице Яндекса нам второй год показывают статистику заболеваемости коронавирусом в стране и в крае. Стараюсь не обращать на эти…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 111 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Март пришёл, котам - дорогу!

    - Всё-таки, друзья, хорошо, что в России День кошек отмечают в первый весенний денёк. А весь мир отмечает этот день в первые дни августа. Да какой…

  • Всё так же, всё то же...

    Страно, что настроение нынешнего дня так мало отличается от того, что было четыре года назад: ожидание весны, необъяснимая тревога, и та же самая…

  • Забота ли это, о заботе ли речь?

    На главной странице Яндекса нам второй год показывают статистику заболеваемости коронавирусом в стране и в крае. Стараюсь не обращать на эти…