Irina Georgievna (iriki) wrote,
Irina Georgievna
iriki

Category:

Немного фантазии

Фаршированные мясом кабачки в моей семье любят. Но я решила упростить процесс, и уже второй раз готовлю это блюдо так: котлеты формирую, смазываю слегка противень маслом, раскладываю их и туда же высыпаю заранее очищенные, резанные кубиками кабачки (подсолёные и посыпанные чесночной приправой). Закрываю лист фольгой и ставлю в духовой шкаф на 20 минут (t =180 градусов).

По истечении времени достаю противень, открываю аккуратно фольгу, переворачиваю котлеты и всыпаю туда же резанный замороженный сладкий перец. Всю поверхность поливаю сметанной подливкой, добавив сушёный зелёный лук и замороженный укроп. Опять закрываю фольгой, и - в духовку ещё на 25 минут.)Минут 15 при 180 градусах, а потом довести до ума при 100.
Получается вкусно, красиво,  и волокиты куда меньше.
Приятного аппетита!

Iriki Ur


Tags: Премудрости
Subscribe

  • Последнее июльское

    Завтра с июлем попрощаемся. Он у нас нынче добреньким был: не было сильной жары, хватало дождей с избытком, а уж август в наших краях - месяц…

  • Ягодное настроение

    Без труда, говорят, не выловишь рыбку из пруда? Вот уж не знаю, что проще: бегемота тащить из болота, или ягодку эту обирать. Бегемот интереснее,…

  • Скорой осенью пахнет август...

    Уставшее лето дарит последнее тепло, сдавая свои позиции с каждым днём, и только по-летнему яркое солнышко заставляет думать, что оно продолжается.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 111 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Последнее июльское

    Завтра с июлем попрощаемся. Он у нас нынче добреньким был: не было сильной жары, хватало дождей с избытком, а уж август в наших краях - месяц…

  • Ягодное настроение

    Без труда, говорят, не выловишь рыбку из пруда? Вот уж не знаю, что проще: бегемота тащить из болота, или ягодку эту обирать. Бегемот интереснее,…

  • Скорой осенью пахнет август...

    Уставшее лето дарит последнее тепло, сдавая свои позиции с каждым днём, и только по-летнему яркое солнышко заставляет думать, что оно продолжается.…