Irina Georgievna (iriki) wrote,
Irina Georgievna
iriki

Category:

Разноцветная блажь сентября

Сентябрь не только радует нас яркой палитрой города и леса, но и на столе нашем блюда стали необыкновенно привлекательными, какими не бывают ни в одно другое время года.
Кабачки я после лихих девяностых несколько разлюбила, ибо в то время, за неимением лучшего, готовила их настолько часто, что долгое время они ассоциировались у меня именно с бытовыми трудностями, так же, как и гречка, кстати.

Но время идёт, и то время уже не вспоминается как самое "голодное", а значит, и вкусы возвращаются. Пришло время и для кабачков, фаршированных мясом и рисом, запечённых с индейкой и сладким перцем, а любимые "синенькие" готовлю  в разных вариациях. Только, если прежде я это всё жарила и тушила, теперь предпочитаю готовить исключительно в духовке. Такое овощное рагу на ужин - самое то: легко и вкусно.


collage Iriki Ur
Tags: Премудрости
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Зима вернулась?

    Начало пасхальной недели выдалось почти зимним: температура днём едва показывала ноль, а в шесть утра было -5. Бывало, конечно, такое и раньше, но…

  • Вопрос не к Богу

    Долгожданное Христоов Воскресение наступило, и зря переживал православнй мир, что служба в Храме Гроба Господня не состоится, что вдруг Огонь…

  • Фото дня

    Над рекой весенний теплый ветер, За рекой промокшие дома, Жмурясь, небо раскрывает окна, Словно взрыв над городом, - весна! (Слова из песни)

  • Про российские беды

    Думаете, ничего не изменилось с времён Николая Васильевича, который был уверен, что в России две беды: дураки и дороги? Изметилось, господа.…

  • Когда забота напоказ

    Работники краевого управления Роспотребнадзора решили креативненько бороться с проснувшимися клещами и, не долго думая, завели медиа-блог в…

  • Мимоходом

    Так красота хирурга требует или хирург сильно денег хочет? От скромности эта хирургиня не умрёт. И даже не заболеет... Если бы рекламировалась…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 167 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Зима вернулась?

    Начало пасхальной недели выдалось почти зимним: температура днём едва показывала ноль, а в шесть утра было -5. Бывало, конечно, такое и раньше, но…

  • Вопрос не к Богу

    Долгожданное Христоов Воскресение наступило, и зря переживал православнй мир, что служба в Храме Гроба Господня не состоится, что вдруг Огонь…

  • Фото дня

    Над рекой весенний теплый ветер, За рекой промокшие дома, Жмурясь, небо раскрывает окна, Словно взрыв над городом, - весна! (Слова из песни)

  • Про российские беды

    Думаете, ничего не изменилось с времён Николая Васильевича, который был уверен, что в России две беды: дураки и дороги? Изметилось, господа.…

  • Когда забота напоказ

    Работники краевого управления Роспотребнадзора решили креативненько бороться с проснувшимися клещами и, не долго думая, завели медиа-блог в…

  • Мимоходом

    Так красота хирурга требует или хирург сильно денег хочет? От скромности эта хирургиня не умрёт. И даже не заболеет... Если бы рекламировалась…