?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пошто редиску обидели?

И почему в определённых кругах редиской называют плохого человека? Овощ этот весьма и весьма полезен, да и вкус его своеобразный оставляет мало кого равнодушным.
А уж весной - это один из первых овощей, созревающих в наших огородах. Правда, сейчас и на прилавках магазинов его можно часто увидеть. К нам редиску  везут из благословенного Краснодарского края.

Вот и сегодня, прикупив уже привычных помидоров и огурцов, не устояла перед редисочкой: красненькая, "хвостатенькая" так и просится в салат...

У меня такой салат - тонкими кружочками редиска с укропчиком, заправленная сметаной, ассоциируется с детством. Редиска рано вырастала у нас на даче. Именно это первое весеннее лакомство тогда и было доступным, ведь огурцы и помидоры в Сибири появлялись только осенью, ибо никому и в голову не приходило возить их из тёплых стран в советское время - каждому овощу был свой срок.
А польза редиса неоспорима! Она укрепляет организм «по всему фронту». Главное свойство кроется в способности укреплять иммунную систему. Это становится возможным, благодаря большому количеству витамина C.
IMG_0792 (800x615).jpg

Редиска разжижает кровь, что служит профилактикой атеросклероза, инсульта и инфаркта, а также хороша и при диабете второго типа, потому что имеет особенность контролировать уровень глюкозы в крови.
В составе редиса имеется горчичное масло, именно оно придаёт характерную горечь. Этот компонент выступает в качестве природного антисептика, а значит, редиска полезно для зубов.
Ну и, если вы решили распрощаться с лишними килограммами, редиска вам в помощь: грубых пищевых волокон в ней тьма.

Comments

( 159 comments — Ваше мнение )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
voljena
May. 19th, 2018 11:10 am (UTC)
Думаю, больше, чем редиска, ни один овощ не может человека обрадовать. Потому как именно она первая весной появляется, когда уже совсем по свежей зелени человек истосковался. Люблю ей похрустеть!
iriki
May. 19th, 2018 11:45 am (UTC)
Сейчас это не так сильно радует, потому что огурцы уже с начала апреля начинаем есть. А вот раньше - да. А, пока "родные" огурцы пойдут, то их уже и не хочется, разве что малосольными поесть...
Но вот увидела редиску и устоять не смогла!
elshanec
May. 19th, 2018 11:21 am (UTC)
один минус у неё - отрыжка потом(
iriki
May. 19th, 2018 11:46 am (UTC)
Э, брат, тут поджелудочную надо проверять...
(no subject) - elshanec - May. 19th, 2018 11:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 11:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - elshanec - May. 19th, 2018 11:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 12:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elshanec - May. 19th, 2018 12:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elshanec - May. 19th, 2018 01:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elshanec - May. 19th, 2018 02:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 03:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elshanec - May. 19th, 2018 04:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 05:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elshanec - May. 19th, 2018 05:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 20th, 2018 02:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - elshanec - May. 20th, 2018 02:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 20th, 2018 03:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - elshanec - May. 20th, 2018 07:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 20th, 2018 07:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - elshanec - May. 20th, 2018 07:56 am (UTC) - Expand
paninina
May. 19th, 2018 11:28 am (UTC)
редиска-лук перья,перемятый с укропом и солью, да картошка - заправляли сметаной , иногда яйцо варёное ещё - вкусно! на Алтае,в детстве так ела
iriki
May. 19th, 2018 11:48 am (UTC)
Всё вместе? Имею ввиду картошку? Не, мы так не ели никогда. Но, думаю, и это вкусно. А вот в окрошку её добавить - совсем другой вкус получается.
(no subject) - paninina - May. 19th, 2018 12:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 19th, 2018 01:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 19th, 2018 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 19th, 2018 01:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 03:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 19th, 2018 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 20th, 2018 02:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 20th, 2018 10:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 20th, 2018 10:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 20th, 2018 01:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 20th, 2018 02:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 20th, 2018 01:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 20th, 2018 02:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 21st, 2018 03:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 21st, 2018 10:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 21st, 2018 11:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 21st, 2018 05:59 pm (UTC) - Expand
mangiana_irina
May. 19th, 2018 11:36 am (UTC)
А я и не знала, Ириш, что редиска такая полезная. Обязательно закажу !
iriki
May. 19th, 2018 11:48 am (UTC)
Полезно очень, Ириша. Меня всё бабушка заставляла такой салат есть...
(no subject) - mangiana_irina - May. 19th, 2018 11:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 12:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mangiana_irina - May. 19th, 2018 12:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mangiana_irina - May. 19th, 2018 01:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mangiana_irina - May. 19th, 2018 01:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mangiana_irina - May. 19th, 2018 01:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mangiana_irina - May. 19th, 2018 02:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 03:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mangiana_irina - May. 19th, 2018 03:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 03:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mangiana_irina - May. 19th, 2018 03:41 pm (UTC) - Expand
raven_yellow
May. 19th, 2018 11:43 am (UTC)
Слово "редиска" это не совсем плохой человек, а скорее революционная контра. Эту фразу приписывают Троцкому, когда деникинский генерал Слащев примкнул к советской власти и заверял Троцкого, что мол, он тоже красный, на что Троцкий заметил, "Красный как редиска", имея в виду, что внутри, в душе он всё равно белый генерал.
iriki
May. 19th, 2018 11:52 am (UTC)
Вот это информация! Спасибо, Лёш, образовываешь...
(no subject) - olegshnyrev - May. 21st, 2018 03:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 21st, 2018 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nguryev - May. 19th, 2018 12:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olegshnyrev - May. 21st, 2018 03:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 21st, 2018 06:54 pm (UTC) - Expand
bikinna
May. 19th, 2018 11:51 am (UTC)
Не знала. Буду есть.
iriki
May. 19th, 2018 12:04 pm (UTC)
Надо! Одна польза, да и в салат с помидорами-огурцами добавляю и в окрошку.
(no subject) - bikinna - May. 19th, 2018 12:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bikinna - May. 19th, 2018 09:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 20th, 2018 02:32 am (UTC) - Expand
interstallar
May. 19th, 2018 11:55 am (UTC)
Спасибо! Не знал, что редис так полезен!
iriki
May. 19th, 2018 12:03 pm (UTC)
Очень рада видеть, Вайолз! Полезно определённо.
(no subject) - interstallar - May. 19th, 2018 12:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:09 pm (UTC) - Expand
true_frog
May. 19th, 2018 11:57 am (UTC)
А ещё редиску клали в окрошку. Обычно её делали на праздничный обед 1 мая.
iriki
May. 19th, 2018 11:59 am (UTC)
В окрошке она хороша очень - совсем другой вкус. Я в окрошку добавляю помидоры ещё.
krisya_kriskina
May. 19th, 2018 11:59 am (UTC)
В моём детстве первая редиска заправлялась растительным маслом и уксусом, до сих пор так люблю. Ну и кефирная окрошка с редиской - мой фаворит, вот только что кастрюльку доели)
iriki
May. 19th, 2018 12:01 pm (UTC)
Не ела ни разу с уксусом. Тогда уж надо брать хотя бы винный уксус, а то ведь всё полезное собаке под хвост... Уксус - очень мощный консервант.
(no subject) - krisya_kriskina - May. 19th, 2018 12:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - krisya_kriskina - May. 19th, 2018 01:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - krisya_kriskina - May. 19th, 2018 01:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - krisya_kriskina - May. 19th, 2018 01:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 19th, 2018 01:38 pm (UTC) - Expand
livejournal
May. 19th, 2018 12:39 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
iriki
May. 19th, 2018 12:50 pm (UTC)
ОК!
merinainen
May. 19th, 2018 12:57 pm (UTC)
Снижает холестерин. И вообще люблю ее. У меня редиска ассоциируется с " Дорога уходит вдаль". Там за одним столом богатым деткам подали редиску зимой и курочку, а бедным картошку с селедкой. Вообще эту книгу прочитаешь- и начинаешь оправдывать революционеров.
Что это меня поннсло от овоща до революции?:)))
iriki
May. 19th, 2018 01:08 pm (UTC)
За счёт грубого волокна и снижается холестерин, наверное... А революцию можно оправдывать после прочтения многой художественной литературы: тут уж как автор приподнесёт...
arit_09
May. 19th, 2018 01:46 pm (UTC)

Люблю редисочкой похрустеть!)

iriki
May. 19th, 2018 01:50 pm (UTC)
Одну я её не очень, а со сметанкой или в общем салате с маслом - да.
(no subject) - arit_09 - May. 19th, 2018 06:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - May. 20th, 2018 02:30 am (UTC) - Expand
elena_akunina
May. 19th, 2018 03:44 pm (UTC)
Спасибо за информацию! Включу редиску в диету.
iriki
May. 19th, 2018 05:02 pm (UTC)
Одна польза!
ok_tyab_rina
May. 19th, 2018 05:25 pm (UTC)
Со всех сторон полезная.
iriki
May. 20th, 2018 02:29 am (UTC)
Правда, со всех сторон.
aborigenarbata
May. 19th, 2018 06:22 pm (UTC)
Очень люблю редиску, но, иногда попадается с горчинкой.
iriki
May. 20th, 2018 02:28 am (UTC)
Так ведь и это, говорят, на пользу. У нас мама, помню, два раза сеяла по грядочке, она же быстро вырастет и в дудку идёт.
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 159 comments — Ваше мнение )