Irina Georgievna (iriki) wrote,
Irina Georgievna
iriki

Category:

Только не хлеба!

Когда чего-то хочется (только не хлеба!), на помощь приходит незамысловатая шарлотка. И быстренько, и вкусненько, и всегда отличный результат. У каждой хозяйки свой рецепт. Хочу поделиться, как я это делаю. Просто до неприличия:

Яблоки 300-350гр
Яйца 5 шт.
Масло сливочное 30гр
Сахар 150-180гр
Мука 180гр
Разрыхлитель 1 упаковка (10гр)
Корица 1 упакока (10гр)

Яйца с сахаром взбиваем миксером 3 минуты. Всыпаем муку и перемешиваем (ложкой!) снизу вверх до однородной массы. Смазываем чашу мультиварки маслом (или форму для выпечки , если печь в духовке), выкладываем половину теста, затем половину яблок, нарезанных кубиками, посыпаем корицей и закрываем оставшимся тестом (нестрашно, если яблоки будут чуть просвечивать сквозь тесто). Закрываем крышку мультяшки и ставим на режим "Выпечка". Через час проверяем готовность (проткнуть спичкой, которая должна остаться сухой). Бывает маловато этого времени. Добавляем ещё 10-минут.
Готовую шарлотку выкладываем на полотенце, даём остыть и посыпаем сахарной пудрой и орешками. Что есть в доме, тем и посыпаем. Всё! Кушать подано!

Шарлотка
Tags: Премудрости
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • А у нас висит куржак, а у вас?

    Мне нравится, как у нас в Сибири называют иней на деревьях: такое красивое и ёмкое слово - куржак. Куржак этот висит у нас второй день, напоминая,…

  • Из кубышки

    Этот пост был опубликован 7 лет назад!

  • Крещение Господне...

    Свято-Успенский мужской монастырь, Красноярск Крещения Господня дождались, но морозов крещенских сибиряки так и не увидели: -15 - это не мороз, но…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 66 comments

Recent Posts from This Journal

  • А у нас висит куржак, а у вас?

    Мне нравится, как у нас в Сибири называют иней на деревьях: такое красивое и ёмкое слово - куржак. Куржак этот висит у нас второй день, напоминая,…

  • Из кубышки

    Этот пост был опубликован 7 лет назад!

  • Крещение Господне...

    Свято-Успенский мужской монастырь, Красноярск Крещения Господня дождались, но морозов крещенских сибиряки так и не увидели: -15 - это не мороз, но…