?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На протяжении тысячелетий плоды граната рассматривались различными народами и культурами как символ плодородия, изобилия и удачи. Древние греки, входя в новый дом, разбивали гранат о порог. Данная традиция сохранилась в Греции до сих пор. В Новый год тоже принято разбивать плод граната о порог дома.

Россиянам подобные вещи в голову не приходят: в новый дом мы впускаем кошку, а в новогоднюю ночь для нас предпочтительнее разбить фужер, нежели гранат. Но в пользе этого замечательного фрукта, вернее, - ягоды, сомневаться не приходится, и в новогодние праздники гранаты на нашем столе присутствуют. Только не надо себя тешить мыслью, что гранат способен поднять гемоглобин - это миф. Само слово "гемо" от греческого - кровь. Значит, гемоглобин можно поднять только мясными продуктами (в говяжьей печени самый высокий его процент).

А гранат богат витамином С, который помогает усваивать то самое железо, творящее гемоглобин. Так же витамины группы B в данном фрукте присутствуют в избытке.
Сейчас гранаты приходит на смену хурме на прилавках наших магазинов. Мы гранаты любим, но вот чистить их не все умеют, и вот чтобы наши руки не оказались по локоть в гранатовом соке, это можно сделать вот так:


Срезаем ножом верхушку с хвостиком так,
чтобы в срезе появились белые прожилки.

3.jpg
Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.
4.jpg
Переворачиваем гранат – срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре.
Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину. Не бойтесь повредить зерна.
Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный, да и фартук не помешает.
5.jpg
Итог будет таким. Витаминизируйтесь на здоровье!

Recent Posts from This Journal

  • В ученье сложно - легко в бою !

    Красноярский кадетский корпус открылся по инициативе губернатора Красноярского края Александра Ивановича Лебедя в 1998 году. В 2002 году (после…

  • Февраль – предвестник вешних дней...

    Зиму мы проводили в Масленицу, но не спешит она покидать наши края: сне по-зимнему искрится на солнышке, и лишь небо голубое как-то уже иначе…

  • Про кино

    Кино смотрю редко. Неприлично редко. И всегда говорю, что не «киношница я». Телевизор в доме служит больше для фона и лишь иногда для…

Comments

( 98 comments — Ваше мнение )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
0na_samaya
Jan. 3rd, 2017 01:16 pm (UTC)
Ирин, с новогодними праздниками!) всех самых добрых пожеланий!)
iriki
Jan. 3rd, 2017 01:27 pm (UTC)
Спасибо, Танечка! Дольше ждали этого праздника...
lav_and_a
Jan. 3rd, 2017 01:19 pm (UTC)
Такого способа я не знала.
iriki
Jan. 3rd, 2017 01:28 pm (UTC)
Попробовать стоит. Сейчас как раз гранатами магазины завалены.
ignat_dvornik
Jan. 3rd, 2017 02:10 pm (UTC)
был у меня гранат на столе новогоднем...
а как жа... фкусна ведь
iriki
Jan. 3rd, 2017 05:17 pm (UTC)
Вкусно! И глаз радует.
(no subject) - ignat_dvornik - Jan. 3rd, 2017 05:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 3rd, 2017 05:47 pm (UTC) - Expand
elenabautina
Jan. 3rd, 2017 02:12 pm (UTC)
Ближе к весне буду гранаты:) Способ этот знаю давно, удобнее внутри кастрюльки зернышки добывать, иначе всё вокруг в соке!
Праздник продолжается, Ирочка:)
iriki
Jan. 3rd, 2017 05:16 pm (UTC)
Но вот этот способ вполне приемлем, да? Я очень люблю гранаты! А почему ближе к весне?
(no subject) - elenabautina - Jan. 3rd, 2017 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 3rd, 2017 05:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elenabautina - Jan. 3rd, 2017 06:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 3rd, 2017 06:15 pm (UTC) - Expand
livejournal
Jan. 3rd, 2017 02:34 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
iriki
Jan. 3rd, 2017 05:15 pm (UTC)
ОК!

lady_catari
Jan. 3rd, 2017 03:10 pm (UTC)
Не люблю почему-то гранат. Не мой фрукт.)
iriki
Jan. 3rd, 2017 05:15 pm (UTC)
А мне очень нравится...
mangiana_irina
Jan. 3rd, 2017 03:17 pm (UTC)
Ну очень люблю гранатики ! )
iriki
Jan. 3rd, 2017 05:14 pm (UTC)
Люблю очень, но они такие большие, а цена кусается.
(no subject) - mangiana_irina - Jan. 3rd, 2017 05:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 3rd, 2017 05:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mangiana_irina - Jan. 3rd, 2017 05:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 3rd, 2017 06:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mangiana_irina - Jan. 3rd, 2017 06:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 4th, 2017 11:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - mangiana_irina - Jan. 4th, 2017 11:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 4th, 2017 01:57 pm (UTC) - Expand
tais2016
Jan. 3rd, 2017 03:45 pm (UTC)
Виртуоз!
iriki
Jan. 3rd, 2017 05:13 pm (UTC)
Ага.
aborigenarbata
Jan. 3rd, 2017 04:12 pm (UTC)
Очень эффективно))
iriki
Jan. 3rd, 2017 05:13 pm (UTC)
И никаких проблем!
tanafi
Jan. 3rd, 2017 05:04 pm (UTC)
Вкусно,но косточек много)
iriki
Jan. 3rd, 2017 05:12 pm (UTC)
Я ем с косточками... Мне нравится, да и полезно.
netrmed
Jan. 3rd, 2017 05:24 pm (UTC)
Интересный метод
iriki
Jan. 3rd, 2017 05:49 pm (UTC)
И простой!
tihiomyt
Jan. 3rd, 2017 06:02 pm (UTC)
мандарины абхазские ныне хороши))
iriki
Jan. 3rd, 2017 06:10 pm (UTC)
Это которые с листиками, что ли? Чёрта с два - абхазские! Китай! На в прошлом году втюхивали, что Абхазия, потом в "Новостях" это дело раскрутили. Нынче уже не врут. Но они вкусные, правда. В этом году нас "Клементино" кормят (Морокко)- очень вкусные!
(no subject) - tihiomyt - Jan. 3rd, 2017 06:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 3rd, 2017 06:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tihiomyt - Jan. 3rd, 2017 06:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 3rd, 2017 06:17 pm (UTC) - Expand
lik_mi
Jan. 3rd, 2017 06:32 pm (UTC)
Красиво! Гранат поднимает гемоглобин. Проверено. При всём почтении к гранату: обилие витамина С провоцирует тромбы.
iriki
Jan. 4th, 2017 02:53 am (UTC)
Люсь, это равносильно, что в растительном масле холестерин искать. Вот, благодаря витамину С и повышается гемоглобин, но только, если ты ешь красное мясо (говядину в основном) Ну откуда красные тельца в гранате?
А по поводу тромбов? Так то наоборот! Витамин С входит в состав эластических волокон стенки артерий и вен, защищает внутреннюю оболочку от тромбоза, содержится в плодах цитрусовых, дыне, арбузе, зеленом луке, болгарском перце, черной смородине, облепихе, укропе и петрушке, чесноке, яблоках, инжире, гранатах, других ягодах и фруктах.
И ведь это единственный витамин, который мы получаем извне! Без него - никак!

Edited at 2017-01-04 01:59 pm (UTC)
(no subject) - lik_mi - Jan. 4th, 2017 09:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 5th, 2017 04:21 am (UTC) - Expand
alexeykazantsev
Jan. 3rd, 2017 06:37 pm (UTC)
Спасибо, Ирочка! Такой способ впервые вижу. :-))
iriki
Jan. 4th, 2017 11:30 am (UTC)
Учись, пока я жива. Шучу! С апельсином тоже очень просто получается : http://iriki.livejournal.com/271614.html
(no subject) - alexeykazantsev - Jan. 4th, 2017 05:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 5th, 2017 03:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexeykazantsev - Jan. 5th, 2017 04:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Jan. 5th, 2017 06:13 pm (UTC) - Expand
lara_x
Jan. 3rd, 2017 07:36 pm (UTC)
с наступившими праздниками!) пусть в этом году будет как можно больше позитивных моментов!)
iriki
Jan. 4th, 2017 11:28 am (UTC)
Принимается!
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 98 comments — Ваше мнение )